| |
Koude voorgerechten. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Brood en boter |
€ 3,50 |
| |
Mandje met ovenvers brood, |
|
| |
geserveerd met huisgemaakte kruidenboter. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Crostini |
€ 4,50 |
| |
Geroosterd broodje, |
|
| |
Bedekt met een creme van zongedroogde tomaat,olijven en basilicum, |
|
| |
gegratineerd met kaas. |
|
| |
|
|
| |
Gerookte zalm |
€ 7,60 |
| |
Gerookte zalmfilet met een huisgemaakte ravigottesaus, |
|
| |
op een bedje van verschillende sla soorten. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Salade met zoute haring |
€ 6,85 |
| |
Frisse salade met rode biet, Hollandse haring en rucola. |
|
| |
afgemaakt met een fris zure kruidendressing . |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Drents Nagelholt |
€ 7,60 |
| |
Drents Nagelholt, op een frisse salade |
|
| |
geserveerd met geconfijte peer en cashew noten |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Soepen |
|
| |
|
|
| |
Noedel-kippen soep |
€ 4,90 |
| |
Krachtige kippenbouillon met een garnituur |
|
| |
van Japanse noedels, kip en julienne van prei. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Courgette soep |
€ 4,90 |
| |
Vegetarische courgette soep met knoflook croutons |
|
| |
en cashew noten. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Mosterdsoep |
€ 4,90 |
| |
Smaakvolle licht gebonden soep van grove mosterd, |
|
| |
met een garnituur van Groninger droge worst en room. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Warme Voor - Tussengerechten |
|
| |
|
|
| |
Nacho's Todo's |
€ 6,80 |
| |
Tortilla's bestrooid met een garnituur van gesnipperde ui, |
|
| |
spaanse peper en paprika, overbakken met Cheddar |
|
| |
en geserveerd met tomaten salsa |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Gamba's met een frambozen coulis |
€ 7,50 |
| |
Op de grill gebakken, grote garnalen, |
|
| |
geserveerd met frisse frambozen coulis en kerrie. |
|
| |
Heerlijke combinatie van fris en pittig |
|
| |
|
|
| |
Salade met gegrilde forelfilet |
€ 6,50 |
| |
Op de grill gebakken forelfiletjes, |
|
| |
geserveerd op een bedje van rucola |
|
| |
met een fris-zure dressing |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Kindermenu |
|
| |
tot 12 jaar |
|
| |
|
|
| |
Knir, Knar en Knor |
€ 7,40 |
| |
Schnitzeltje, |
|
| |
geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise. |
|
| |
|
|
| |
Midas wolf |
€ 7,40 |
| |
Spare ribjes, |
|
| |
geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise. |
|
| |
|
|
| |
Katrien Duck |
€ 7,40 |
| |
Kipfiletje, |
|
| |
geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise. |
|
| |
|
|
| |
Winnetou |
€ 7,40 |
| |
Zalm filetje, |
|
| |
geserveerd met frietjes, appelmoes en mayonaise. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Vis gerechten |
|
| |
|
|
| |
Gegrilde zalmfilet |
€ 17,60 |
| |
Op de grill gebakken zalmfilet, |
|
| |
onder een topping van kruidige roomkaas. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Kabeljauw filet |
€ 15,90 |
| |
op de huid gebakken kabeljauwfilet, |
|
| |
In de oven gegratineerd met een kruidenkorst. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Rode Poon |
€ 16,80 |
| |
Hele rode poontjes, afgemaakt met een curry |
|
| |
van garnalen |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Proeverij van vis |
€ 20,50 |
| |
Combinatie van gegrilde forelfilet, |
|
| |
op de huid gebakken kabeljauw filet |
|
| |
en zalm filet, geserveerd met remouladesaus. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Vegetarische gerechten |
|
| |
|
|
| |
Gefrituurde Brie |
€ 14,60 |
| |
Romige, krokant gefrituurde brie, |
|
| |
geserveerd met appel-gemberchutney |
|
| |
|
|
| |
Canneloni |
€ 14,60 |
| |
Heerlijke, met een farce van courgette gevulde Canneloni, |
|
| |
gegratineerd met kaas. |
|
| |
|
|
| |
Huisgemaakte groente croquetten. |
€ 14,60 |
| |
Romige, ambachtelijk gemaakte croquetten met zomergroentes, |
|
| |
geserveerd met remoulade saus. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Vlees gerechten |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Kipfilet |
€ 14,60 |
| |
Op de grill gebakken kipfilet, gegratineerd met brie |
|
| |
en geserveerd met een appel-gemberchutney |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Varkenshaas met peperroomsaus |
€ 16,60 |
| |
Op de grill gebakken varkenshaas, |
|
| |
met een zachte peperroomsaus. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Jerk pork (Zuid Afrika). |
€ 17,60 |
| |
In de oven gegaarde varkenshaas, |
|
| |
in een pittige marinade van ui, knoflook, pepertjes en laurier, |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Rib-eye steak van een Groninger blaarkop |
€ 17,40 |
| |
Puur de smaak van een heerlijke gemarmerde steak. |
|
| |
Alleen vers gemalen zwarte peper, zout en een stukje gegrild spek |
|
| |
Een fantastisch streek product uit Groningen. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Tournedos |
€ 25,95 |
| |
Botermalse haasbiefstuk, geserveerd met |
|
| |
gebakken champignons en knoflook, afgeblust met witte wijn. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Spare ribs"Moriaan" |
€ 17,50 |
| |
Ruime portie lekker pikant gemarineerde spare ribs, |
|
| |
geserveerd met knoflooksaus. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
"Twister" |
€ 20,50 |
| |
Een mixed grill van kipfilet, varkenshaas, struisvogel filet, |
|
| |
spare rib en spek, geserveerd met Moriaansaus en knoflooksaus. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Dessert kaart |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Dame Blanche |
€ 4,80 |
| |
Vanille roomijs met warme chocolade saus en slagroom. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Sorbetijs |
€ 5,20 |
| |
Combinatie van Ananas en Mango sorbetijs |
|
| |
geserveerd met Pisang Ambonsaus en slagroom |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Huisgemaakte terine van chocolade |
€ 5,80 |
| |
Heerlijke rijke terine van chocolade met |
|
| |
gekneusde noten, biscuit en room. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Gekonfijte rabarber |
€ 5,80 |
| |
In siroop gepocheerde rabarber, |
|
| |
geserveerd met bessensaus en notenmascarpone. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Aardbeien bavarois |
€ 5,80 |
| |
Huisgemaakte bavarois van verse aardbeien, |
|
| |
geserveerd met roodfruit coulis en slagroom |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Grand dessert |
€ 12,80 |
| |
(voor twee personen) |
|
| |
Proeverij van verschillende nagerechten |
|
| |
Heerlijke creatie, samengesteld door de kok. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Kinder ijsje |
€ 3,20 |
| |
Vrolijk kinder ijsje met aardbeiensaus en slagroom. |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
Kaas bordje |
€ 6,20 |
| |
Verschillende kaassoorten geserveerd met brood en olijven |
|
| |
|
|
